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Antenada às tendências atuais, a GranNutrille convida você para participar do curso:
Data: 17 de abril de 2010 (Sábado) - NOVA DATA!
Carga horária: 10 horas-aula
Horário: 08:00 às 19:00 h
Local: Faculdade Pitágoras - UNIDADE GUAJAJARAS - R. Guajajaras, 591 - Centro - Belo Horizonte-MG
Referência: Entre R. Espírito Santo e R. Rio de Janeiro
PROGRAMAÇÃO:
07:30 - Credenciamento
08:00 h - Agroecologia: Panorama Mineiro
Palestrante - Fernando Cassimiro Tinoco França
Engenheiro Agrônomo pela Escola Superior de Agricultura e Ciências de Machado (ESACMA - Machado - MG), graduado em 1991; Pós-graduação em Gestão de Recursos Hídricos, pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), em 1999; Pós-graduação em Plantas Medicinais, pela Universidade Federal de Lavras (UFLA) ( Em curso ), em 2004; Curso de Aperfeiçoamento em Agroecologia, pela University of Califórnia, Berkeley - USA, em 2006; Atua na Emater-MG desde 1995, ocupando atualmente o cargo de Coordenador Técnico Estadual de Agroecologia.
09:00 h - Sistema Digestório: Intestino
Palestrante - Dra. Ana Maria Caetano de Faria
Graduação em Medicina pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) (1984); Mestrado em Microbiologia pela UFMG (1989); Doutorado em Imunologia pela Universidade de São Paulo (USP) (1994). Atualmente é Professora Associada da UFMG e sub-coordenadora do curso de Pós-Graduação em Bioquímica e Imunologia da UFMG. Tem experiência na área de Imunologia, com ênfase em Imunobiologia, atuando principalmente nos seguintes temas: Imunologia de Mucosas, Imunobiologia da Nutrição, Tolerância oral, Imunobiologia do Envelhecimento.
- Função e Morfologia dos Intestinos;
- Células Endócrinas Intestinais;
- Sistema Nervoso Entérico;
- Sistema Imune Intestinal: Placas de Peyer, Células M, Linfócitos T, MALT e GALT;
- Associação entre NALT, BALT e o Sistema Imune Intestinal;
- Relação do Intestino com Doenças Sistêmicas: Hiperpermeabilidade Intestinal;
- Testes de Permeabilidade Intestinal: Diagnóstico e Aplicabilidade Prática.
10:30 h - Momento Sabores e Prosa
11:00 h - Ecologia Intestinal
Palestrante - Dra. Ana Maria Caetano de Faria
- Microbiologia e Morfologia Bacteriana (Bactérias Gram - e Gram +);
- Microbiota Intestinal: Funções Imunomoduladoras, Proteolíticas e Protetoras;
- Alimentos Prébióticos, Probióticos e Simbióticos: Atualidades;
12:00 h - Almoço (Não Incluso)
13:00 h - Dissertação de Mestrado
Palestrante - Talita Mayra Resende Ferreira
Graduação em Nutricão pelo Centro Universitário de Belo Horizonte (Uni-BH); Nutricionista do Ambulatório de Intestino do Hospital das Clínicas da UFMG; Mestre em Ciência de Alimentos pela UFMG; Especialista em Nutrição Clínica pelo GANEP e Especialista em Docência do Ensino Superior pela PUC-MG.
- Saúde Intestinal e Ácidos Graxos de Cadeia Curta.
14:00 h - Ação de Alimentos Funcionais no Tratamento da Disbiose Intestinal
Palestrante - Lucyanna Kalluf
Nutricionista e Farmacêutica e bioquímica. Especialista em Ciências Farmacêuticas ( UFPR-PR) e Nutrição Funcional (VP -UNIB/SP); Mestre em Medicina Interna - Clínica Médica ( HC/UFPR-PR); Nutricionista responsável pela elaboração publicação da resolução n.402 da prescrição de fitoterápicos do Conselho Federal de Nutricionistas; Autora do Livro Fitoterapia Funcional - VP/ editora; Nutricionista clínica do Instituto Alpha de Saúde Integral em São Paulo; Multiprofissional de Nutrição Materno Infantil com ênfase em distúrbios metabólicos.
16:00 h - Momento Sabores e Prosas
16:30 h - Ação de Fitoterápicos no Tratamento da Disbiose Intestinal
Palestrante - Lucyanna Kalluf
19:00 h - Sorteio de brindes e Encerramento.
INVESTIMENTO:
Estudantes de Graduação: R$ 80,00 (apresentar comprovante)
Estudantes de Graduação participantes do último evento da Teknisa: R$ 72,00 (apresentar certificado)
Estudantes de Pós-graduação / Técnicos em Nutrição: R$ 90,00 (apresentar comprovante)
Estudantes de Pós-graduação / Técnicos em Nutrição participantes do último evento da Teknisa: R$ 81,00 (apresentar certificado)
Profissionais: R$ 100,00
Profissionais participantes do último evento da Teknisa: R$ 90,00 (apresentar certificado)
FORMAS DE PAGAMENTO:
PARCELA ÚNICA
- Pagamento através de BOLETO BANCÁRIO ou DEPÓSITO EM CONTA. Inscrições até 05 de abril de 2010.
Em casos de desistência até o dia 25 de março de 2010, haverá devolução de 10% do valor pago. Após essa data não haverá ressarcimento da inscrição.
Não havendo preenchimento das vagas, o curso poderá ser cancelado ou adiado.
MATERIAL:
O material será disponibilizado para download através do site da GranNutrille.
CERTIFICADO:
Receberão o certificado aqueles que frequentarem 75% do curso. O certificado será enviado via e-mail aos participantes do curso.
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