INSCRIÇÕES ESGOTADAS!!!
A GranNutrille, antenada às atualidades na área de Nutrição, traz para você o Primeiro Curso de Extensão:
Período: 13 de março a 03 de julho de 2010 (4 meses)
Carga Horária: 50 horas-aula - Aulas quinzenais com 9 módulos teórico-práticos
APENAS 50 VAGAS!
Local: Aula Teórica - Auditório da FEAD - Campus Savassi
Rua Cláudio Manoel, 1162 - 12° andar - Savassi - Belo Horizonte - MG
Referência: Próximo à Praça da Liberdade
Aula Prática - Cozinha Experimental da loja Talher & Cia
Rua Gonçalves Dias, 60 - Loja 1 - Funcionários - Belo Horizonte - MG
Referência: Próximo ao Hospital Life Center, em frente ao Restaurante Cozinha de Minas
HORÁRIO DAS AULAS:
Aulas aos sábados, no período de 08 às 14 horas.
Excepcionalmente, o Módulo 8 acontecerá no período de 8 às 18 horas.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
13/03/2010 - Módulo 1 - Introdução à Fitoterapia
Palestrante: José Giovanni de Souza e Silva
Formado em Farmácia Bioquímica há 21 anos, pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Especialista em Manipulação Magistral Alopática pela ANFARMAG. Especialista em Nutrição Clínica pelo GANEP. Administra cursos e palestras na área de manipulação, principalmente de nutrientes. Membro da Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais.
Palestrante: Luciana Domingues Calazans
Graduada em Farmácia Industrial pelo Unicentro Newton Paiva (2004). Especialista em Manipulação Magistral Alopática pela Racine. Especialização de Nutrição Aplicada a Fitoterapia - Educação Sem Limites. Especilizanda em Medicina Ortomolecular pela Fisiocursos.
- Prescrição de Fitoterápicos (Legislação para Nutricionistas; Nomenclatura Botânica; Exemplos de Receituário);
- Sugestões de Fórmulas Farmacêuticas;
- Fitoterápicos com Ação na Obesidade e Síndrome Metabólica;
- DISCUSSÃO DE CASOS CLÍNICOS.
27/03/2010 - Módulo 2 - Fitoterapia no Sistema Único de Saúde (SUS)
Palestrante: Ângelo Giovani Rodrigues
Engenheiro Agrônomo (1988), Doutor em Fitotecnia na área de plantas medicinais (2002), pela Universidade Federal de Viçosa, Consultor técnico do Departamento de Assistência Farmacêutica, do Ministério da Saúde, responsável pela elaboração e implantação de Políticas, Programas e Projetos com plantas medicinais e fitoterápicos (2002 a 2007). Atualmente é consultor da Coordenação Nacional de Práticas Integrativas e Complementares no SUS, do Departamento de Atenção Básica do Ministério da Saúde.
- A Medicina Tradicional e Complementar e Alternativa MT/MCA;
- Política Nacional de Práticas Integrativas e Complementares no SUS;
- Política Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterápicos;
- Programas Municipais/Estaduais de Plantas Medicinais e Fitoterapia no SUS;
- Informações básicas sobre cultivo de plantas medicinais.
10/04/2010 - Módulo 3 - Interações dos Fitoterápicos
Palestrante: Elisabeth Maria López de Prado
Farmacêutica Industrial pela UFMG. Especialização em Farmacoquímica pela UFMG, com ênfase em controle de qualidade de fitoterápicos. Especialista em Homeopatia pela ABFH. Responsável pelo Laboratório de Controle de Qualidade da Farmácia Amphora desde 1997. Dez anos de experiência como docente nos cursos de manipulação farmacêutica, boas práticas e controle de qualidade em farmácia magistral, promovidos pela Associação Mineira de Farmacêuticos, Escola Mineira de Homeopatia, Associação Mineira de Farmacêuticos Homeopatas, Pharmaminas Consultoria e Capacitação Farmacêutica. Palestrante nos VI e XIX Congressos de Farmácia e Bioquímica de Minas Gerais promovidos pelo CRF-MG.
- Interação Fitoterápico x Medicamento Sintético;
- Interação Fitoterápico x Nutriente;
- DISCUSSÃO DE CASOS CLÍNICOS.
24/04/2010 - Módulo 4 - Ações Farmacológicas de Fitoterápicos - Parte I
Palestrante: Elisabeth Maria López de Prado
Farmacêutica Industrial pela UFMG. Especialização em Farmacoquímica pela UFMG, com ênfase em controle de qualidade de fitoterápicos. Especialista em Homeopatia pela ABFH. Responsável pelo Laboratório de Controle de Qualidade da Farmácia Amphora desde 1997. Dez anos de experiência como docente nos cursos de manipulação farmacêutica, boas práticas e controle de qualidade em farmácia magistral, promovidos pela Associação Mineira de Farmacêuticos, Escola Mineira de Homeopatia, Associação Mineira de Farmacêuticos Homeopatas, Pharmaminas Consultoria e Capacitação Farmacêutica. Palestrante nos VI e XIX Congressos de Farmácia e Bioquímica de Minas Gerais promovidos pelo CRF-MG.
- Fitoterápicos com ação no Sistema Digestório;
- Fitoterápicos com ação no Sistema Cardiovascular;
- Fitoterápicos com ação no Sistema Nervoso Central e Periférico;
- Fitoterápicos com ação no Sistema Respiratório;
- DISCUSSÃO DE CASOS CLÍNICOS.
08/05/2010 - Módulo 5 - AULA PRÁTICA I
- Manipulação de extratos aquosos (infusos e decoctos), tinturas, alcoolaturas, vinhos e xaropes.
Palestrante: Ana Cimbleris Alkmim
Farmacêutica (UFMG), Mestre em Ciências Farmacêuticas (UFMG) e Especialista em Plantas Medicinais (UFLA). Professora de Plantas Medicinais no curso de Licenciatura Formação Intercultural de Educadores Indígenas da UFMG. Sócia-fundadora da Associação Brasileira de Farmacêuticos em Fitoterapia e Plantas Medicinais (ABFF).
Aula Prática: Os participantes deverão, obrigatoriamente, utilizar jaleco e touca para proteção dos cabelos, durante a execução das receitas.
Para a aula prática, haverá divisão em duas turmas, uma no horário de 8 às 11h e outra no horário de 11 às 14h.
AULA EXTRA! Os inscritos da lista de espera participarão da aula prática no dia 15-05-2010, no horário de 09:30 às 12:30h.
22/05/2010 - Módulo 6 - Ações Farmacológicas de Fitoterápicos - Parte II
Palestrante: Elisabeth Maria López de Prado
Farmacêutica Industrial pela UFMG. Especialização em Farmacoquímica pela UFMG, com ênfase em controle de qualidade de fitoterápicos. Especialista em Homeopatia pela ABFH. Responsável pelo Laboratório de Controle de Qualidade da Farmácia Amphora desde 1997. Dez anos de experiência como docente nos cursos de manipulação farmacêutica, boas práticas e controle de qualidade em farmácia magistral, promovidos pela Associação Mineira de Farmacêuticos, Escola Mineira de Homeopatia, Associação Mineira de Farmacêuticos Homeopatas, Pharmaminas Consultoria e Capacitação Farmacêutica. Palestrante nos VI e XIX Congressos de Farmácia e Bioquímica de Minas Gerais promovidos pelo CRF-MG.
- Fitoterápicos com ação anti-neoplásica;
- Fitoterápicos com ação antiinflamatória, imunomoduladora e antienvelhecimento;
- Fitohormônios.
- DISCUSSÃO DE CASOS CLÍNICOS.
05/06/2010 - Módulo 7 - Uso de Fitoterápicos na Nutrição Estética
Palestrante: Olívia Gonçalves de Matos
Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Newton Paiva. Especialista em Nutricão Clínica e Ortomolecular pela FAPES/SP. Mestranda em Patologia Geral pela Faculdade de Medicina/UFMG. Atualmente é docente do curso de Estilismo de Cabelo e Estética Facial e Corporal do Centro Técnico Elza Rocha Rodrigues, é professora convidada do curso de Especialização em Nutrição Clínica da Faculdade São Camilo/BH e atende em consultório particular.
- Introdução à Nutrição Estética (Considerações gerais; Tendências atuais; Área de atuação);
- Anatomia, Histologia, Fisiologia e Bioquímica da pele e pêlos;
- Fatores relacionados às desordens estéticas (Condições Ambientais; Estresse oxidativo; Disbiose e Hiperpermeabilidade Intestinal; Hipersensibilidade Alimentar; Sistema de Detoxificação; Inflamação e Desequilíbrio Hormonal);
- Envelhecimento cutâneo. Envelhecimento intrínseco e extrínseco. Fotoenvelhecimento;
- Afecções que acometem a pele e pêlos: melanoses, celulite, estrias, flacidez, rugas, alopécia, acne e outras;
- Suplementação de fitoterápicos aplicados à estética: Chás, sucos e fórmulas farmacêuticas;
- Sugestão de Cardápios;
- DISCUSSÃO DE CASOS CLÍNICOS.
19/06/2010 - Módulo 8 - Fitoterapia Funcional
Palestrante: Lucyanna Kalluf
Nutricionista e Farmacêutica e bioquímica. Especialista em Ciências Farmacêuticas ( UFPR-PR) e Nutrição Funcional (VP -UNIB/SP). Mestre em Medicina Interna - Clínica Médica ( HC/UFPR-PR). Nutricionista responsável pela elaboração publicação da resolução n.402 da prescrição de fitoterápicos do Conselho Federal de Nutricionistas. Autora do Livro Fitoterapia Funcional - VP/ editora. Nutricionista clínica do Instituto Alpha de Saúde Integral em São Paulo. Multiprofissional de Nutrição Materno Infantil com ênfase em distúrbios metabólicos.
- Fitoterapia no Esporte;
- Fitoterapia no Processo de Desintoxicação e Destoxificação;
- Alimentos Coadjuvantes dos Fitoterápicos;
- DISCUSSÃO DE CASOS CLÍNICOS.
03/07/2010 - Módulo 9 - AULA PRÁTICA II: Oficina de Alimentos Funcionais e Fitoterápicos
- Utlizando ervas e temperos na alimentação diária: Sucos, Sementes germinadas, Patês e Pratos principais;
- Degustação de todas as preparações executadas;
- Encerramento.
Palestrante: Ana Paula Pacífico Homem
Nutricionista pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Mestre em Bioquímica pela UFMG. Especialista em Nutrição Materno-Infantil pela UNIFESP. Curso de Fitoterapia e Plantas Medicinais pela UFV. Ex-nutricionista do Hospital das Clíncas da UFMG e do Ambulatório de Nutrição do Centro Universitário de Belo Horizonte (Uni-BH), onde coordenou a Oficina da Saúde. Pós-graduanda em Nutrição Clínica Funcional pela VP Consultoria Nutricional.
Aula Prática: Os participantes deverão, obrigatoriamente, utilizar jaleco e touca para proteção dos cabelos, durante a execução das receitas.
Para a aula prática, haverá divisão em duas turmas, uma no horário de 8 às 11h e outra no horário de 11 às 14h.
AULA EXTRA! Os inscritos da lista de espera participarão da aula prática no dia 10-07-2010, no horário de 09:30 às 12:30h.
INVESTIMENTO:
Estudantes de Graduação: 7 x R$ 72,00 (apresentar comprovante)
Estudantes de Graduação participantes do último evento da Teknisa: 7 x R$ 65,00 (apresentar certificado)
Estudantes de Pós-graduação / Técnico em Nutrição : 7 x R$ 79,00 (apresentar comprovante)
Estudantes de Pós-graduação participantes do último evento da Teknisa: 7 x R$ 71,00 (apresentar certificado)
Profissionais: 7 x R$ 86,00
Profissionais participantes do último evento da Teknisa: 7 x R$ 78,00 (apresentar certificado)
FORMAS DE PAGAMENTO:
Pagamento único através de boleto ou depósito bancário OU
Pagamento parcelado em 07 (sete) vezes para inscrições realizadas até o dia 30 de janeiro de 2010, someste através da opção DEPÓSITO EM CONTA, sendo:
1a parcela até 30 de janeiro de 2010 (depósito bancário);
2a parcela até 28 de fevereiro de 2010 (depósito bancário);
3a parcela até 30 de março de 2010 (depósito bancário);
4a parcela até 30 de abril de 2010 (depósito bancário);
5a parcela até 30 de maio de 2010 (depósito bancário);
6a parcela até 30 de junho de 2010 (depósito bancário);
7a parcela até 30 de julho de 2010 (cheque pré-datado*).
O cheque pré-datado deverá ser entregue no horário do credenciamento.
Em casos de desistência até o dia 13 de fevereiro de 2010, haverá devolução de 10% do valor pago. Após essa data não haverá ressarcimento da inscrição.
Não havendo preenchimento das vagas, o curso poderá ser cancelado ou adiado.
MATERIAL:
O material será disponibilizado para download através do site da GranNutrille.
CERTIFICADO:
Receberão o certificado aqueles que frequentarem 75% do Curso de Extensão. A entrega do certificado será feita no dia da aula prática (Módulo 9). |
